多效蒸發器是什么呢?多效蒸發器，由較原始的蒸發釜，發展成單效、雙效、三效、四效或者更多效蒸發器，其目的都是為了逐漸減少能源消耗。

多效蒸發器與單級蒸發器不同之處：

多效蒸發器與單級蒸發器不同的是，單效蒸發器的能量消耗是非常高的，使大部分的蒸發系統的成本。放在一起蒸發器可以節省熱量，因此需要較少的能源。將一個蒸發器添加到原來的原始量的50％的降低的能量消耗。添加另一種效果降低至33％等等。

多效蒸發器的工作原理及優點：

多效蒸發器是利用前一效蒸發產生的二次蒸汽為下一效提供熱源，來達到節能的目的。多效可以回收部分的二次蒸汽，效數越多回收的二次蒸汽越多。這一點有別于多效MVR蒸發器能夠回收全部的二次蒸汽。有兩種類型的處理多效蒸發器時，可以使用的。正進給時，發生在產品進入系統，通過第一個效果，這是在最高溫度。一些水轉化成蒸汽，并帶走，然后將產物部分濃縮。它隨后被饋送到的第二個效果，這是一個小的溫度低。的第二個效果，使用在第一階段中創建的加熱蒸氣，作為其加熱源（因此節省能量消耗）。

多效蒸發器可以采用強制循環蒸發器、自然循環蒸發器、多效降膜蒸發器、升膜蒸發器、板式蒸發器、高溫多效蒸發器等多種形式，也可以采用多種組合的方式，來較優化工藝。

　多效蒸發器從用途來區分可分為:普通多效蒸發系統、強制循環多效蒸發器。強制循環蒸發器是用多臺外循環蒸發器的基礎上再增加外循環泵。通常來說，帶熱泵的二效蒸發器系統的能耗與三效蒸發器系統差不多，可以加大物料在蒸發管內的流速，提高傳熱效果，增加蒸發強度。強制循環蒸發器可用于在蒸發過程中有結晶，注：是非熱敏性物料的場合。

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